Soba, Udon e Ramen: i tre tipi più famosi di spaghetti in Giappone

Pochi sanno quale è la differenza tra soba, udon e ramen. A volte diventa complicato ordinare al ristorante, da oggi sarà molto più chiaro! … More Soba, Udon e Ramen: i tre tipi più famosi di spaghetti in Giappone

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I 6 stupendi paesaggi impressi sulle banconote cinesi

La moneta ufficiale della Repubblica Popolare Cinese è il renminbi (人民币, abbreviato in RMB), ovvero la “moneta del popolo”, e l’unità principale è lo yuan (元), anche chiamato kuai (块), che si suddivide in jiao (角), cioè 1/10 di yuan, e in fen (分), 1/100 di yuan. Mettiamo da parte jiao e fen, perché sono principalmente … More I 6 stupendi paesaggi impressi sulle banconote cinesi

Il galateo in Cina: cosa fare e non fare a tavola

Ogni cultura ha le proprie peculiarità, di conseguenza l’etichetta che è buon uso adottare a tavola varia da paese a paese. Comportarsi in maniera educata e rispettosa se siete in Cina e siete stati invitati a pranzo o a cena è molto importante, soprattutto se è per lavoro. Non avete idea di come fare? Nessun … More Il galateo in Cina: cosa fare e non fare a tavola

Bingtanghulu: lo spiedino di frutta caramellata

Quando le temperature scendono e l’inverno bussa prepotentemente alle porte di Pechino, c’è solamente una cosa che riuscirà a renderti felice, anche se, camminando per strada, ormai non avrai più sensibilità alle mani e il vento gelido ti tagliarà il viso… di cosa sto parlando?! Dei Bingtanghulu (冰糖葫芦) o anche più comunemente chiamati Tanghulu (糖葫芦)! View this … More Bingtanghulu: lo spiedino di frutta caramellata

Bingsu: la “granita” coreana

Le estati coreane sono particolarmente calde e umide e uno dei modi migliori per  rinfrescarsi e sopportare l’afa in una grande città come Seoul è sicuramente mangiare un bingsu (빙수), una specie di “granita” coreana. Uso le virgolette perché il paragone non è completamente esatto, però è forse l’equivalente italiano che più gli si avvicina. In … More Bingsu: la “granita” coreana

5 segni di buon auspicio in Corea del Sud

Come promesso, anche se con mesi di ritardo, arriva la seconda parte sul mondo delle superstizioni in Corea del Sud. Questa volta però vi parlerò di quelle credenze che ci fanno credere che molto probabilmente avremo una giornata fortunata, magari vinceremo alla lotteria oppure tutto quello che faremo andrà nel verso giusto e così via. … More 5 segni di buon auspicio in Corea del Sud

I disegni di Puuung

uthÈ da qualche tempo che seguo 퍼엉 Puuung, una disegnatrice coreana, con molto interesse. Ho amato i suoi disegni fin da subito e l’ho fatta conoscere anche a Junoh, che pur essendo coreano, non ne conosceva l’esistenza. Da quanto ne so, è diventata abbastanza nota prima fuori dalla Corea grazie a Bored Panda e solo dopo … More I disegni di Puuung

11.11 Pepero Day VS Singles’ Day

Oggi voglio parlare di due ricorrenze che cadono ogni 11 novembre in due nazioni asiatiche, cioè Corea del Sud e Cina. Queste due feste, seppur antitetiche nelle tematiche, sono legate da un unico obiettivo…il consumismo sfrenato! IL PEPERO DAY IN COREA Il Pepero Day (빼빼로데이) è una “festa” che viene celebrata ogni anno l’11 novembre in … More 11.11 Pepero Day VS Singles’ Day